Ich mache ja nun schon seit einigen Tagen den Versuch, mich nach Paleo zu ernähren. Das Ganze funktioniert auch relativ gut und ich habe noch nicht einmal das große Bedürfnis nach Zucker. Allerdings war die Umstellung von vegan auf Paleo doch etwas schwierig. Ich bin nicht so der Fleischesser und sogar mit Fisch und Eiern habe ich zurzeit meine "Probleme". D.h. ich kann sie nicht immer riechen und auch schon gar nicht immer essen. Das Getreide wegzulassen ist jetzt weniger da

Heute beginnt sie... meine Woche im Zeichen des Basenfastens. Es ist nicht das erste Mal, dass ich meine, meinen Körper komplett entsäuern zu müssen. Sozusagen "Frühjahrsputz für den Organismus", steht mal wieder an. Ich möchte jetzt nicht allzu viel über Basenfasten berichten. Sicherlich hat der ein oder andere es auch schonmal ausprobiert oder zumindest davon gehört. Beim Basenfasten ist das Schöne, dass man essen kann - trotz fasten. Ok, der Speiseplan ist zwar etwas besch

Ich mache mir immer sehr viele Gedanken, wenn es um's Essen geht. Insbesondere bei nicht alltägliche Anlässe. Was macht man? Was geht schnell? Was schmeckt allen? Was ist etwas, was man sonst nicht auf dem Teller hat? Ihr kennt sicherlich diese Fragen, die man sich im Vorfeld selbst stellt. So auch jetzt wieder - zum Weihnachtsfest im kleinen oder auch größeren Kreis. Aber auch im Alltag will ich nicht immer das Gleiche essen und bin sehr Aufmerksam neuen un schnellen Rezepte